Sviluppo e nutrizione. Il ruolo delle norme sociali
Eliana La Ferrara, Annamaria Milazzo

Sulla base di un’analisi della letteratura disponibile e di un caso di studio specifi corelativo al Ghana, il volume mostra come nei paesi in via di sviluppo le norme sociali – come i regimi di successione ereditaria – influenzino le consuetudini alimentari e il tipo di dieta dei poveri, le diverse coltivazioni e la divisione della proprietà della terra tra uomini e donne, nonché la distribuzione del cibo all’interno della famiglia.


Eliana La Ferrara è titolare della Cattedra Romeo ed Enrica Invernizzi in Economia dello Sviluppo presso l’Università Bocconi. PhD ad Harvard, è stata Visiting Professor al MIT e consulente per la World Bank.
Annamaria Milazzo ha conseguito un PhD in Economics presso l’Università Bocconi. Attualmente è ricercatrice nel Development Research Group della World Bank.

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